Updates

Assalamualaikum dan Salam 1 Malaysia buat semua. Semoga kita semua dalam lindungan kasih sayang Allah.

Huhuhu... rasanya agak lama tak update blog ini kan? Hanya update blog lagi satu je. Anyway, sekarang ni memang malas tahap gaban nak memasak. Tapi mungkin lepas ni kena masak jugak sebab banyak sangat pantang larang selepas beberapa sessi berjumpa doktor baru - baru ni.

Mood masak kuih/ kek juga merundum jer. Apapun saya sempat masak apam pisang yang ternyata sungguh gebu baru - baru ini. Resepi nya adalah:

2 cawan tepung gandum di ayak bersama 1 sudu teh baking powder
12 - 14 biji pisang emas (saiz kecil2) atau 8 - 10 biji pisang berangan sederhana besar dilenyek dan dikacau bersama 1 sudu teh soda bikarbonat
3 biji telur saiz A dikacau sedikit dengan 1 sudu esen vanilla
3/4 cawan gula (dikurangkan okay)
3/4 cawan minyak canola (baru - baru ni saya guna 1/4 minyak jagung + 2/4 minyak olive dek kerana stok tiada)
sedikit esen pisang


Cara buat:
1. Pukul telur, minyak n gula hingga pekat dan berkrim (ku guna tangan katang shj disebabkan tak jumpa plak electric whisker. tp seyes kena bersungguh dan lama sikit)
2. Masukkan tepung berselang seli dengan pisang dalam adunan telur. Kacau rata.
3. Masukkan esen pisang
4. Sapu loyang dengan butter (ku guna cooking grease)
5. Kukuskan selama 50 minit.

Gambar nt ku upload ye...


Main masak - masak ni seronok. Sekarang nak kumpul peralatan yang sesuai mcm kat bawah ni. Kira ni antara wishlists ku la:

1. Dry measuring cup

Yang ni Saya ada dua jenis. Satu ditinggalkan di rumah di kampung dan satu lagi ada di rumah sini. Saya mengidam yang stainless macam ni:


Yang dirumah macam ni:


Dan dah ada measuring spoon like this kat rumah:


Kenapa hendak measuring cup yang stainless?
- tengok kat tv rancangan masak - masak omputih selalu guna. Macam best je dengan tangkai yang panjang itu..

2. Kitchen scale
Nak yang digital sebab kat rumah tu yang style lama. Rasa nak juling mata mengukur sukatan.. Lawa kan macam ni:



3. Stand Mixer (Kitchen Aid)
Kat rumah di kampung dan di bandar ni ada hand mixer yang dah lama berjasa. Teringinnyer nak stand mixer begini:

Cantikkan dengan warna merah terang ini...


4. Ice cream scooper
Yang ni pun dah lama mencari. Nak yang kecil dan bulat seperti gambar di bawah. Tujuan utama adalah ketika penghasilan choc chip cookies..


Aduhai inilah peralatan memasak yang kuinginkan.. Selain angin mengidam Samsung Galaxy Note..