Balik kg baru - baru ni kakakku mengidam nak makan kek batik. Oh ya, baru ku terpikir sudah lama tidak ku membuatnya..
Seriously, ku belajar buat kek ni waktu semester 5 diploma kat hostel. Waktu bulan puasa, ada kawan seludup bawa periuk nasi balik hostel. Dan ku belajar sama kawan rumahku (dulu duduk apartment hostel) memasaknya. Raya tahun itu ku praktis memasaknya sendiri. Not in rice cooker as previously we did. Ku goreng atas kuali sahaja itu kek.
This is my recipe (in which I alter lil bit from the original ones)
Bahan - bahannya:
Sepaket biskut marie original flavour (I suggest Munchy's)
3/4 tin Susu pekat
2 telur ayam besar di kocak bersama 1 sudu besar vanilla essence
Seketul Butter (I suggest Buttercup)
1/2 cwn serbuk koko + 1/2 cwn milo
Cara - caranya:
1. Dalam kuali cairkan butter.
2. Masukkan susu. kacau biar sebati.
3. Masukkan bancuhan telur. Kacau rata - ratasampai mengelegak sikit
4. Masukkan koko n milo, kacau rata cepat - cepat
5. Masukkan biskut yang telah dipatahkan dan kacau rata cepat - cepat. Agak - agak dah ketat, masukkan dalam bekas. Tekan - tekan biar mampat.
6. Within 15 minutes, dah boleh di potong...
Marvelous sangat...
Rupanya ala - ala macam ni. Ku lupa nak snap gambar hari tu.. Ni dr carian di google.
